Merendeiras de Boa Vista vencem concurso nacional de alimentação escolar

Duas merendeiras da Rede Municipal de Ensino de Boa Vista foram premiadas no Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, 3ª edição, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). As receitas vencedoras serão incluídas em uma publicação digital que reunirá experiências de sucesso de todo o Brasil.

Liliane da Silva Santos, da Escola Municipal Jael Barradas, obteve 805 votos com o “Gelato de Frutas”, uma receita saudável de banana, mamão e leite.

Gleidiane Vale Marques, da Escola Municipal Vovó Eurídes, também foi reconhecida com a receita “Pratinho Feliz”, que leva carne moída, creme de batata, leite, queijo, arroz branco e salada colorida.

Criatividade das merendeiras

Segundo a nutricionista Elizabeth Batista, que acompanhou o processo, a vitória de Boa Vista demonstra a dedicação dos profissionais em transformar ingredientes simples em refeições nutritivas.

“Foi uma grande oportunidade para mostrar a criatividade das nossas merendeiras com os alimentos da agricultura familiar. Elas passaram por três etapas e venceram. Das quatro concorrentes de Roraima, as duas vencedoras são da rede municipal de Boa Vista, resultado que nos enche de orgulho”, disse a nutricionista, sem ser nomeada como autora da fala.

Ao todo, 55 merendeiras e merendeiros foram reconhecidos nacionalmente, com duas receitas premiadas por estado e uma pela rede federal de ensino.

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Premiação em Brasília

Vânia Patrícia, Liliane da Silva Santos e Elizabeth Batista representarão Boa Vista em Brasília, em 23 de junho, na cerimônia nacional de premiação. O secretário municipal de Educação e Cultura, Edimir Alvares, ressaltou a importância da conquista.

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