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Produtores e extrativistas de açaí de Roraima se uniram para fortalecer o setor e buscar o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) do fruto. A formalização da Associação dos Produtores de Açaí de Roraima ocorreu em 2 de setembro, com o apoio do Sebrae-RR, e visa identificar as características únicas do açaí roraimense.
Maria Isabel Garcia Ribeiro, presidente eleita, destacou a necessidade de uma estrutura organizada para o processo de reconhecimento.
“A associação surgiu principalmente em prol da demanda pela formalização da IG aqui no estado. Para avançar com a Indicação Geográfica, é necessário ter uma associação estruturada”, explicou.
A associação busca aproximar os extrativistas, que representam cerca de 70% do setor em Roraima, do cultivo comercial, que também está em expansão. O objetivo é enfrentar desafios comuns, como a valorização da matéria-prima, que muitas vezes não acompanha os custos de produção e manutenção, especialmente para quem investe no cultivo.
Os extrativistas também enfrentam oscilações de preço e a necessidade de adquirir a matéria-prima de donos de propriedades particulares.
“Um dos principais desafios dos produtores locais e dos extrativistas são as oscilações no preço da matéria-prima. Precisamos olhar para os desafios de cada um e buscar um denominador comum entre a produção local e o extrativismo”, afirmou.
O escoamento da produção é outro ponto crítico. Durante a safra, uma parte significativa do açaí de Roraima é vendida para outros mercados, como Manaus. Isso resulta em menor oferta e preços mais altos para empresas e feirantes locais. “Queremos aproveitar mais essa produção no nosso estado e valorizar a bioeconomia local”
, disse.
Próximo passo: Indicação Geográfica
O açaí foi identificado pelo Sebrae-RR como um produto com potencial para receber uma Indicação Geográfica, dentro do Projeto de Indicações Geográficas. A criação da associação é fundamental para a participação dos produtores nesse processo, que envolve o levantamento de dados sobre
- sabor
- cor
- textura
- sólidos totais
- nutrientes
Fabiana Duarte, analista técnica de informação do Sebrae-RR, ressaltou a importância da associação. "A criação da Associação dos Produtores de Açaí de Roraima representa um passo importante para a organização e o fortalecimento dos produtores, especialmente pensando na construção da IG do açaí de Roraima”, afirmou.
O processo junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) ainda está em estruturação, com a definição de critérios de qualidade e a elaboração de especificações técnicas. A associação pretende trabalhar com instituições de pesquisa para coletar dados.
“Precisamos realmente colher dados reais sobre as qualidades do açaí aqui no nosso estado e identificar o que faz esse produto ser diferente. Isso depende de pesquisa e é o que estamos buscando agora”, concluiu Isabel.
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