Expoferr 2026: Governo de Roraima serve mil porções de arroz carreteiro

O Governo de Roraima, por meio do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural de Roraima (Iater), distribui mil porções de arroz carreteiro na 45ª Expoferr. O prato típico estará disponível na tenda do instituto até este sábado (7).

Na sexta-feira (6) foram servidas 200 porções de damurida, iguaria da culinária indígena apreciada pelos roraimenses. O do Iater, José Antônio Vicente, destacou a presença da produção regional no evento, que reúne produtos da agricultura familiar e atividades das Rotas do Conhecimento e do Agro.

Tradição na feira

O arroz carreteiro é uma das preparações tradicionais do Iater na Expoferr. Para os dois dias de distribuição, foram separados 80 quilos de proteína e 40 quilos de arroz. Na edição anterior, a receita utilizou 30 quilos de proteína e 15 quilos de arroz. O preparo começou na sexta-feira e continua neste sábado, 7.

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Culinária indígena

A damurida integra a programação da tenda desde o primeiro dia da feira. João Menezes, do Departamento de Apoio à Agricultura Indígena (DAAI) informou que mais de mil pessoas já experimentaram o prato, preparado com menos pimenta. Neste sábado (7), a programação prevê a distribuição de mingau de buriti com goma.

O governador Soldado Sampaio visitou a tenda e ressaltou a importância de dar visibilidade à produção indígena e criar oportunidades de comercialização. Ele mencionou produtos como farinha, abóbora, melancia, melão, milho verde e a própria damurida.

“É tudo de bom produzido pelo nosso povo indígena, que quer apenas uma oportunidade. Essa oportunidade passa por ter um trator, maquinário, casa de farinha, forno, poder comercializar e incluir essa produção na merenda escolar. Esse é o papel do Estado”, afirmou.

O governador também destacou a criação de uma diretoria dedicada à agricultura familiar indígena, com atenção à história, cultura e vocação agrícola dos povos originários. A 45ª Expoferr ocorre até sábado, 7 de novembro, no Parque de Exposições Dandãezinho, na BR-174 (região do Monte Cristo), zona rural de Boa Vista. A expectativa é movimentar cerca de R$ 1 bilhão em negócios.

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