Reforma Tributária: Empresários de Roraima discutem impactos no setor de alimentação

Empresários do setor de alimentação fora do lar se reuniram em Boa Vista nesta quarta-feira (30/9) para discutir os impactos da Reforma Tributária nos negócios. O encontro, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Roraima, ocorreu no Riu Restaurante e contou com a participação do Sebrae Roraima e do Bradesco.

A capacitação, com o tema “Seu cardápio está preparado para a Reforma Tributária?”, foi conduzida por João Paulo Wanderley, CEO da AC Soluções Contábeis. O conteúdo abordou como as novas regras podem afetar bares, restaurantes, padarias, lanchonetes e negócios de delivery, incluindo formação de preços, margem de lucro e fluxo de caixa.

Para Maria Luiza, do projeto de Alimentos e Bebidas do Sebrae Roraima, a informação é crucial para que os empresários se antecipem às mudanças.

“Uma capacitação como essa traz justamente essa conversa prática sobre como essas novas regras vão afetar a formação de preços, a margem de lucro e a gestão financeira como um todo. O objetivo principal é trazer mais clareza para que ninguém seja pego de surpresa”, explicou.

Ela ressaltou que a parceria entre as instituições permite desenvolver ações alinhadas às necessidades do setor. “Conseguimos mapear o que o setor de alimentação realmente precisa e entregar as orientações necessárias para que essas empresas estejam preparadas”, acrescentou.

Tributação e gestão

João Paulo Wanderley destacou a importância de os empresários analisarem o mix de produtos e como a tributação individualizada pode interferir nos preços.

“É interessante que eles comecem a analisar o mix de produtos, saber o que mais vende e o que menos vende. Uma comanda poderá ter diversos produtos e as tributações serão individualizadas”, explicou.

O especialista também ressaltou a necessidade de organizar o fluxo de caixa e se preparar para a transição gradual da Reforma Tributária.

Yule Brasil, Presidente da Abrasel em Roraima, afirmou que o conteúdo foi pensado para a realidade do setor.

“Temos bares, restaurantes, padarias, lanchonetes e negócios que trabalham somente com delivery. A reforma vai atingir todo tipo de negócio, independente do porte. Então, é um conteúdo que foi planejado e personalizado para os desafios do setor”, destacou.

O Bradesco participou como parceiro, apresentando soluções financeiras. Luiz Carlos Luso, gerente de Regionalização do banco, disse que a parceria busca aproximar os serviços da instituição das necessidades dos negócios.

A empresária Mara Cintia Pereira, proprietária da UÊBA Doces, busca se adaptar às mudanças. “Eu vou ter que me adaptar e procurar um contador, porque sou uma empresa de uma pessoa só. Sou eu que compro, fabrico, vendo, faço tudo”, contou. Ela também atribui parte da mudança na administração do negócio às orientações do Sebrae.

“Eu comecei a ver o que estou ganhando a partir do momento que entrei para o Sebrae. A gente, como empreendedora, sempre deixa as finanças de lado e começa a misturar o financeiro da empresa com o pessoal”, relatou.

Voltar ao início.